净菜选购指南：看标签、观色泽、闻气味三步法

净菜因免洗免切、干净卫生受到越来越多家庭青睐，但选购时也要掌握方法。第一步看标签：注意生产日期、保质期与储存条件，优先选择冷链陈列、包装完好的产品。

第二步观色泽：新鲜蔬菜色泽自然、切口无褐变，叶片挺实不发蔫；若发现渗水或黏液，说明储存时间偏长。第三步闻气味：新鲜食材只有清香，出现酸味、酒味则已开始变质。

买回家的净菜应尽快冷藏并在保质期内食用，开封后不宜久放，彻底加热后食用更安心。